Giữa nhịp phố Quang Trung đông đúc, có một quán bún riêu mặt tiền chỉ vỏn vẹn hơn một mét rưỡi, lặng lẽ tồn tại suốt gần bốn thập kỷ. Không biển hiệu hào nhoáng, không quảng cáo rầm rộ, bún riêu ốc Huyền Thu…

“Gà luộc rồi làm gì tiếp?” là câu hỏi quen thuộc của nhiều chị em mỗi lần vào bếp. Thực tế, thịt gà luộc là nguyên liệu cực kỳ linh hoạt vì dễ chế biến, giàu đạm, ít béo và có thể biến tấu thành rất nhiều món…

Trong quá trình nấu nướng hằng ngày, không ít thói quen tưởng chừng vô hại lại âm thầm gây ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và an toàn thực phẩm. Lặp đi lặp lại lâu ngày, những sai lầm này trở thành phản xạ…

“Vét tủ lạnh” hay còn được hội mê bếp gọi vui là vetula – cách tận dụng toàn bộ nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh để hô biến thành những món ăn vừa ngon miệng, vừa đủ chất. Không cần cầu kỳ, chỉ cần một…

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe và tối ưu hóa vóc dáng, việc đếm calo đôi khi là chưa đủ. Để thực sự làm chủ cơ thể, bạn cần một “bản đồ” chi tiết về những gì mình nạp vào. Bản đồ đó chính là sự kết hợp…

Điện Gia Lai vừa đạt chứng nhận Khung Tài chính Xanh đầu tiên tại Việt Nam của tổ chức CBI, mở đường để phát hành trái phiếu xanh. Khung Tài chính Xanh (Green Finance Framework) chứng nhận bởi Tổ chức Sáng…

Nhiều startup xanh “mắc kẹt” trong bài toán vay vốn từ ngân hàng khi thiếu tài sản thế chấp hoặc chính sách chưa rõ ràng. Sau khi giành giải quán quân một cuộc khi về tăng tốc khởi nghiệp cho startup xanh, đầu…

MỹSáng kiến các nhà quản lý tài sản Net Zero (NZAM) thông báo tạm dừng, xóa toàn bộ cam kết và danh sách thành viên để đánh giá lại hoạt động. Thông tin trên được nêu trong lá thư NZAM gửi tới các thành viên…

Khu vực tư nhân Việt Nam rót 161 triệu USD vào đầu tư xanh năm 2024, mức khiêm tốn nhất trong 6 nền kinh tế lớn Đông Nam Á. Thông tin được nêu trong báo cáo “Nền kinh tế xanh Đông Nam Á” vừa công bố, do Bain…

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm nhằm giải quyết kịp thời các hạn chế, vướng mắc, bất cập trong các quy định của Luật An toàn thực phẩm năm 2010. Thứ trưởng…