Trong một phiên họp gần đây tại Hội nghị Biến đổi Khí hậu của Liên Hợp Quốc, Karen Ross, Bộ trưởng Bộ Lương thực và Nông nghiệp California (CDFA), đã thảo luận về cách mà cuộc khủng hoảng khí hậu đang ảnh hưởng đến các nông dân trong bang và các cơ hội để vượt qua những thách thức này. Cuộc trò chuyện được tổ chức bởi Food Tank, phối hợp với Viện Hợp tác Nông nghiệp Liên Mỹ (IICA), Producers Trust và Diễn đàn Nông dân và An ninh Lương thực (3FS) tại Khu gian hàng Nông nghiệp Bền vững của Châu Mỹ.
Từ khi nhận chức Bộ trưởng vào năm 2011, Ross cho biết bà đã trải qua hai đợt hạn hán lịch sử ở California. Ngoài việc thiếu nước, các nông dân còn phải đối mặt với loài xâm lấn, nhiệt độ cực đoan và, khi không hạn hán, lũ lụt là vấn đề.
“Chúng ta đang sống trong tương lai của mình, và tương lai đó đang xảy ra ngay bây giờ,” Ross nói. “Đây là lý do tại sao điều quan trọng là chúng ta phải hợp tác và suy nghĩ về cách tiếp tục cung cấp lương thực cho con người trong bối cảnh khí hậu thay đổi. Và tình trạng hiện tại sẽ không làm được điều đó.”
Các biện pháp can thiệp không chỉ quan trọng đối với sinh kế của nông dân mà còn cho toàn bang. Theo Ross, ngay cả khi chưa tính đến các sản phẩm có giá trị gia tăng, giá trị của ngành nông nghiệp bang đã đạt gần 56 tỷ USD.
Để hỗ trợ nông dân, bang đang chú ý đến các lưu vực nước ngầm. “Tái tạo nước ngầm,” Ross nói, “là cách duy nhất để chúng ta tồn tại trong tương lai. Đó là việc lưu trữ dưới lòng đất, lưu trữ trên mặt đất, sử dụng từng giọt nước quý giá nhất có thể và tái chế.”
CDFA cũng đang đầu tư vào các phương pháp nông nghiệp thông minh với khí hậu nhằm mở rộng quy mô áp dụng. Các phương pháp như trồng cây phủ đất, ủ phân hữu cơ và trồng hàng rào cây xanh cho các loài thụ phấn đang được chú trọng. Ross chia sẻ, “Những điều này giúp xây dựng khả năng chống chịu. Đất khỏe mạnh tiếp tục sản xuất, bổ sung chất hữu cơ vào đất…chúng cải thiện chu trình dinh dưỡng và đa dạng sinh học.”
Dù cuộc khủng hoảng khí hậu sẽ ảnh hưởng đến tất cả nông dân, Ross lưu ý rằng khả năng thích ứng của họ khác nhau rất nhiều, và các nông dân nhỏ lẻ có khả năng gặp khó khăn hơn. Khoảng 70% nông dân trồng trọt trên diện tích dưới 100 mẫu đất, Ross nói. “Rất quan trọng để tập trung vào những người không có cùng mức độ nguồn lực để chống đỡ các cú sốc đối với hệ thống.”
Nguồn: Food Tank