Từ kỹ sư xây dựng rẽ sang làm nông nghiệp, anh Nguyễn Văn Nam xây dựng mô hình công nghệ cao, liên kết sản xuất hiệu quả, tạo ra nhiều sản phẩm OCOP chất lượng.
Sau khi tốt nghiệp đại học ngành xây dựng, anh Nguyễn Văn Nam (xã Nga Thắng, tỉnh Thanh Hóa) không theo con đường quen thuộc mà chọn rẽ hướng sang nông nghiệp – lĩnh vực nhiều rủi ro nhưng cũng ẩn chứa không ít cơ hội. Với tư duy khoa học, tinh thần dấn thân và cách làm bài bản, anh Nam hiện giữ vai trò Giám đốc Công ty cổ phần Nông nghiệp Vạn Hoa và HTX Nông nghiệp Mai An Tiêm, từng bước xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp công nghệ cao. Từ đó, nhiều sản phẩm OCOP chất lượng đã ra đời, góp phần nâng cao thu nhập và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Khởi nghiệp nông nghiệp từ tư duy kỹ thuật
Xuất phát điểm là một kỹ sư xây dựng, anh Nguyễn Văn Nam sớm nhận ra rằng kiến thức về kỹ thuật, quản lý và tổ chức sản xuất hoàn toàn có thể ứng dụng hiệu quả vào lĩnh vực nông nghiệp. Từ suy nghĩ đó, anh quyết định quay về quê hương, bắt tay vào sản xuất nông nghiệp với mong muốn tạo ra những sản phẩm sạch, có giá trị gia tăng cao và đầu ra ổn định.
Năm 2018, anh Nam bắt đầu tích tụ, tập trung được 4 ha đất nông nghiệp để phát triển mô hình nông nghiệp công nghệ cao. Trên diện tích này, anh xác định dưa lưới và dưa vàng là cây trồng chủ lực, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và nhu cầu thị trường. Ngay từ đầu, anh không sản xuất theo phương thức truyền thống mà mạnh dạn đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, tưới phân tự động, đồng thời ứng dụng cảm biến đo độ ẩm và dinh dưỡng của đất nhằm kiểm soát chặt chẽ quá trình sinh trưởng của cây trồng.
Nhờ áp dụng đồng bộ các tiến bộ khoa học kỹ thuật, năng suất và chất lượng dưa lưới, dưa vàng của Vạn Hoa luôn ổn định, mẫu mã đẹp, vị ngọt đặc trưng. Bên cạnh cây trồng chủ lực, anh Nam còn đa dạng hóa sản xuất với nhiều loại cây trồng khác như hoa cúc, nho, dưa chuột bao tử, hoa dơn… nhằm tận dụng tối đa quỹ đất và giảm rủi ro trong sản xuất.
Theo tính toán, doanh thu mỗi năm từ 4 ha đất nông nghiệp đạt trên 2 tỷ đồng, tạo nền tảng vững chắc để anh Nam tiếp tục mở rộng sản xuất và đầu tư chế biến sâu.
Không dừng lại ở trồng trọt, anh Nguyễn Văn Nam xác định muốn đi đường dài trong nông nghiệp thì phải xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Trên cơ sở đó, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Vạn Hoa đã phát triển mạnh mảng nuôi ong và chế biến mật ong, lĩnh vực có nhiều tiềm năng tại địa phương.
Trở thành điểm tựa cho người nông dân
Hiện nay, công ty đã liên kết với 30 hộ dân nuôi ong dưới tán rừng ngập mặn và 20 hộ trồng hoa đu đủ đực để cung ứng nguyên liệu phục vụ sản xuất. Các hộ tham gia liên kết được công ty cung ứng vật tư đầu vào, hỗ trợ kỹ thuật, đồng thời bao tiêu toàn bộ sản phẩm mật ong, giúp người dân yên tâm đầu tư, mở rộng quy mô nuôi ong.
Mỗi năm, anh Nam và doanh nghiệp của mình cung ứng ra thị trường trên 20 tấn mật ong các loại. Đến nay, Công ty cổ phần Nông nghiệp Vạn Hoa đã có 4 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, trong đó dưa vàng và dưa lưới Vạn Hoa đạt OCOP 4 sao; mật ong rừng ngập mặn và mật ong hoa đu đủ đực đạt OCOP 3 sao. Đây là minh chứng rõ nét cho hướng đi đúng đắn trong việc đầu tư bài bản từ sản xuất nguyên liệu đến xây dựng thương hiệu.
Theo anh Nam, mật ong rừng ngập mặn có nhiều ưu điểm nổi trội. Ong chỉ khai thác mật từ một số loài hoa đặc trưng như sú, vẹt; khu vực rừng ngập mặn ven biển cách xa khu dân cư, phía dưới là nước biển nên ít chịu tác động của con người, nhờ đó chất lượng mật đồng đều, hương vị đặc trưng và an toàn cho người sử dụng.
Hiện nay, công ty đã phát triển 8 sản phẩm chế biến từ mật ong, trong đó sản phẩm chủ lực là mật ong rừng ngập mặn và mật ong đông trùng. Mật ong được tách nước, thủy phân, giúp kéo dài thời gian bảo quản, không bị xuống màu, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và hướng tới mở rộng kênh tiêu thụ.
Song song với sản xuất, năm 2025, anh Nam đã tham gia khoảng 200 hội chợ, triển lãm nông sản tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước để quảng bá sản phẩm, kết nối đối tác và đưa thương hiệu Vạn Hoa đến gần hơn với người tiêu dùng. Qua đó, sản phẩm của doanh nghiệp ngày càng được thị trường biết đến và tin tưởng lựa chọn.
Cùng với hoạt động của doanh nghiệp, anh Nguyễn Văn Nam còn trực tiếp điều hành HTX Nông nghiệp Mai An Tiêm. Hiện HTX có 19 thành viên, tạo việc làm thường xuyên cho 12 lao động địa phương, góp phần giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.
Đánh giá về mô hình của anh Nam, bà Nguyễn Thị Phương, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nga Thắng, cho biết: “Anh Nguyễn Văn Nam là gương điển hình sản xuất, kinh doanh giỏi của xã, tiêu biểu trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, liên kết sản xuất và xây dựng thương hiệu nông sản. Mô hình của anh đã tạo động lực để nhiều hộ dân mạnh dạn đầu tư phát triển kinh tế nông nghiệp.”
Từ hành trình của anh Nguyễn Văn Nam có thể thấy, nếu biết ứng dụng khoa học kỹ thuật, tổ chức sản xuất theo chuỗi và gắn với thị trường, nông nghiệp không chỉ là sinh kế mà còn là con đường làm giàu bền vững. Mô hình của anh đang mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương, phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp hiện đại, xanh và bền vững.
Theo báo Nông Nghiệp và Môi trường